Je pre vás každá minúta ráno drahá? Nezdržujte sa prípravou raňajok. Smoothie mixer ich urobí za vás a zdravo. Čerstvý ovocný alebo zeleninový kokteil plný vitamínov si odneste so sebou do práce v rovnakej nádobe, v akej sa pripravoval.
Názov je odvodený z anglického „smooth“, ktoré prekladáme ako jemný alebo krémový. Samotné smoothie totiž krémovo jemné je. Pripravuje sa z domáceho aj exotického ovocia, zeleniny (najčastejšie listovej), najrôznejších semienok, byliniek aj korenia. Smoothies môžete riediť vodou alebo rastlinným mliekom, zahustíte ich, naopak, ovsenými vločkami. Na prípravu smoothie sa skvele hodí smoothie makier, inak tiež smoothie mixér.
Ovocný koktail si môžete pripraviť aj s klasickými mixérmi. Smoothie mixér má však oproti nim niekoľko nesporných výhod, ktoré v dnešnej dobe rozhodne oceníte.
Pri výbere spoľahlivého kuchynského pomocníka sledujte:
Čím väčší výkon, tým ľahšie si smoothie mixér poradí s tvrdšími ingredienciami (jablko, mrkva a pod.) alebo napríklad s ľadom. Na bežnú prípravu kokteilov stačí 350W.
Nádoby z materiálu Tritan™ by mali byť jasnou voľbou. Nedržia chute ani vôňu, a tak zo sladkého jahodového kokteilu neucítite špenát. Dôležité je tiež umývanie – ak máte umývačku, vyberajte nádoby vhodné na umývanie v umývačke.
Zaujímať vás bude objem nádoby, v ktorej sa ingrediencie mixujú. Do väčšej môžete dať menej ingrediencií, ale malú nenafúknete. Je vám jedna nádoba málo? Súčasťou niektorých smoothie makerov sú aj ďalšie prenosné nádoby, veka alebo aj obaly na ľahšie udržanie teploty nápoja. Ďalšie nádoby na smoothie si môžete dokúpiť aj samostatne.
Všetko, čo potrebujete, sú zdravé, zrelé a čerstvé suroviny. Zabudnite na cukor, konzervanty alebo dochucovadlá. Siahnite po prírodných ingredienciách.
Povdzbuďte sa hneď ráno vitamínmi a zázračnými chia semienkami. Jogurtový koktail vám dodá energiu na celé dopoludnie. Ako smoothie s chia semienkami pripraviť?
Očistené jahody, vykôstkované čerešne a olúpaný banán nakrájame na kúsky a vhodíme do mixéra. Zasypeme chia semienkami a pridáme biely jogurt a mlieko. Všetko poriadne rozmixujeme.
Poradíme vám, po akom smoothie vám explodujú blahom vaše chuťové bunky. Táto osviežujúca a detoxikačná desiata je našim jasným favoritom. Ako smoothie so zázvorom pripraviť?
Najprv v mixéri rozdrvíme ľad. Pridáme nakrájané ingrediencie, ako sú kel, mango, broskyňa, citrónová šťava (najprv radšej menej a potom doladíme podľa chuti) a vodu. Mixujeme do hladka. Pre pikantnejšiu chuť pridáme zázvor a podľa potreby dosladíme medom.
Občas je potrebné poriadne vyčistiť telo. So smoothie to ide rýchlo, zdravo a ešte si pochutnáte. Ako smoothie s banánmi na detoxikáciu pripraviť?
Banán a kivi ošúpeme, nakrájame na kúsky a spolu s ostatnými ingredienciami rozmixujeme do hladka.