Ako vybrať truhlicovú mrazničku

Základný parameter mrazničiek. Vyberajte tak, aby bola jej kapacita maximálne využitá, pretože prevádzka hoci len z polovice zaplnenej mrazničky je drahšia. Na bežné použitie je minimom 40 – 60 litrov na osobu. Pokiaľ však máte väčšiu spotrebu mäsa, rýb alebo zeleniny, voľte radšej 80 litrov a viac na osobu. Pultové mrazničky pre klasické domácnosti zoženiete do 200 litrov, pre menšie prevádzky sa hodí mraznička do 400 litrov, väčšie zariadenia ako hotely či penzióny môžu zvoliť veľkokapacitný variant pultovej mrazničky nad 400 litrov.

Energetická trieda vyjadruje náročnosť spotrebiča na spotrebu elektrickej energie. Najmenej úsporné mrazničky nesú označenie G, najúspornejšie A. Na bežné použitie sú vhodné tiež B a C. Keďže sú mrazničky v prevádzke 24 hodín denne, ide o kľúčový parameter, a oplatí sa vyberať čo najúspornejší model. Rozdiel v ročnej spotrebe medzi jednotlivými triedami môže byť v desiatkach €.
 

Počítané s cenou 0,19 €/kWh.

Mraziaci výkon, čiže kapacita mrazenia, uvádza, koľko kg potravín je mraznička schopná zmraziť na teplotu -16 °C/-18 °C počas 24 hodín. Čím viac kilogramov, tým mraznička rýchlejšie mrazí. Bežné hodnoty sa pohybujú od 4 do 40 kg.

Mraziaca trieda je označovaná hviezdičkami a určuje kvalitu mraziaceho procesu, teda na akú minimálnu teplotu dokáže mraznička potraviny zmraziť. Najvhodnejšia teplota na skladovanie je -18 °C.

Akumulačná doba nám hovorí, ako dlho zostanú potraviny zmrazené v prípade výpadku prúdu. Pohybuje sa od niekoľkých hodín, až po niekoľko dní. Pri bežných mrazničkách je to 15 hodín a viac.

Klimatická trieda je označovaná skratkami T, ST, N, SN a uvádza, aká je optimálna vonkajšia teplota na správne fungovanie mrazničky. Nemožno ju totiž umiestniť kamkoľvek. Pokiaľ má napríklad pracovať od 18 °C a je umiestnená do chodby, kde je 10 °C, zvýši sa jej spotreba a zníži životnosť v dôsledku nesprávneho používania. Spotreba energie na prevádzku mrazničky rastie tiež so zvyšujúcou sa okolitou teplotou, preto by nikdy nemala byť umiestnená pri kúrení, ale ani v miestnosti s izbovou teplotou.
 

V prípade, že má mraznička uvedených viac klimatických tried, pracuje v celom rozsahu. Napr. mraznička s triedou SN-N-ST pracuje od 10 – 38 °C.

Nízka hlučnosť je žiaduca najmä v prípade umiestnenia mrazničky do miestnosti, kde často trávime čas. Príjemné rozmedzie je 36 – 43 dB, pozor však na nepravidelné zvuky, ktoré mraznička vydáva. Najvhodnejším umiestnením je chodba, vstupná hala, pivnica a pod.

Samoodmrazovanie

Ak nechcete podstupovať nepríjemné ručné odmrazovanie námrazy, vyberte si mrazničku so systémom NoFrost, FrostFree a pod. (názov funkcie sa líši podľa výrobcov). Funguje na systéme neustálej cirkulácie vzduchu, čím dochádza k zníženiu vlhkosti, ideálnemu rozprestretiu chladu a eliminácii námrazy.

Rýchle zmrazenie

Rýchle alebo tiež super mrazenie (stretnúť sa môžete aj s názvom SuperFrost alebo Super Freeze) dokáže krátkodobo prudko znížiť teplotu a udržať tak požadovanú hodnotu pri vkladaní nových potravín do mrazničky, napríklad po veľkom nákupe. To zaisťuje kvalitné zamrazenie novo uložených potravín a zároveň zabraňuje roztopeniu už zmrazených potravín. V závislosti od množstva vkladaných potravín je nutné funkciu aktivovať vopred.

Displej

Displej slúži na zobrazenie alebo nastavenie teploty mrazenia alebo aktiváciu funkcie rýchleho zmrazenia.

Zámok

Zámok na kľúč je spravidla umiestnený na rukoväti a hodí sa v prípade, že je mraznička umiestnená v spoločných priestoroch a nechcete, aby mal niekto iný prístup k potravinám.

Varovná signalizácia

Zvukový alebo svetelný signál, ktorý varuje pri zvýšenej teplote alebo otvorených/nedovretých dverách. Táto funkcia sa hodí napríklad v rodinách s malými deťmi.

Na jednu osobu sa odporúča minimálne 40 litrov objemu, domácnostiam s veľkou spotrebou mrazených potravín aj dvakrát toľko a viac.
 

Dôležité je tiež to, aké veľké kusy potravín budete uskladňovať. Skriňový typ mrazničky sa vyznačuje lepším prístupom, stavaný je však predovšetkým na malé a stredne veľké kusy. Veľké ryby a nadmerné kusy mäsa oveľa lepšie uložíte do truhlicových mrazničiek, ktoré nemajú vnútorný priestor rozdelený na toľko častí.
 

Pokiaľ máte v rodine poľovníkov, rybárov, alebo vlastníte veľkú záhradu, viac priestoru vám poskytne truhlicová mraznička. V prípade, že je vaša spotreba mrazených potravín priemerná, lepšie vám poslúži skriňová mraznička.

Do menej priestranných domácností, napr. do bežných bytov, vyberajte skriňovú mrazničku. Otvárajú sa do strany a prístup k potravinám je pri nich ľahší než pri mrazničkách truhlicových. Nevýhodou však je, že nepojmú príliš veľké kusy mäsa, rýb a pod., pretože zásuvky jednoducho nie sú tak rozmerné.
 

Naopak sektory v truhlicových mrazničkách poskytujú dostatok úložného priestoru aj na veľké kusy rýb, mäsa a ďalších potravín. Zaberajú však väčší pôdorys, preto sa hodia len do veľkých bytov a domov. Tento typ mrazničiek sa otvára zhora a nevýhodou je horší prístup najmä na dno a obzvlášť ak sú zaplnené. Z tohto dôvodu tento typ neodporúčame seniorom a ľuďom menšieho vzrastu.

Ak máte tú možnosť, postavte mrazničku buď do chodby, vstupnej haly alebo pivnice. Naopak nikdy neumiestňujte mrazničku vedľa kúrenia alebo do kuchyne, kde sa udržuje najmä počas varenia vyššia teplota. Mraznička totiž správne funguje len v určitom rozmedzí teplôt, ktoré určuje klimatická trieda (T, ST, N, SN). Mimo vymedzenú teplotu už stúpa jej spotreba energie a klesá životnosť v dôsledku nesprávneho používania. Aj z dôvodu hlučnosti je najlepším riešením umiestniť mrazničku na miesto, kde sa dlhodobo nezdržiavate.

Klimatická trieda T – na vonkajšiu teplotu 18 – 43 °C
Klimatická trieda ST – na vonkajšiu teplotu 18 – 38 °C
Klimatická trieda N – na vonkajšiu teplotu 16 – 32 °C
Klimatická trieda SN – na vonkajšiu teplotu 10 – 32 °C

Pomocou nasledujúcich krokov odmrazíte a vyčistíte mrazničku jednoducho a rýchlo. Pred odmrazovaním a následným čistením mrazničku vypnite a zmrazené potraviny uložte na suché a chladné miesto. Mrazničku podložte niekoľkých savými utierkami, ktoré zachytia odkvapkávajúcu vodu. Pokiaľ potrebujte odmraziť mrazničku rýchlo a nechce čakať, až sa namrznutý ľad rozpustí, môžete si pomôcť plastovou stierkou, ktorou opatrne odstránite zvyšky ľadu. Po rozmrazení vnútro mrazničky dôkladne vymyte a vytrite dosucha, nezabudnite ani na jednotlivé vyberateľné diely. Po vyčistení mrazničku zapnite a chvíľu počkajte, než do nej vložíte potraviny naspäť.